佛教在線登封訊 2020年9月13日上午九點半,福鼎市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生先生,福鼎市白茶山守護員方守龍夫婦等一行參訪少林寺,并與釋永信方丈及寺院僧眾進行禪茶文化交流。在少林寺大禪堂內,一場“極簡白茶”和“好人做好茶——方守龍”禪茶文化交流會圓滿舉辦。
釋永信方丈慈悲開示
茶道展示
禪茶會伊始,蔡梅生主任向大家介紹了福鼎白茶深厚的文化,以及今年來在禪茶文化上所做的努力、取得的成績。隨后,方守龍先生向大家講解了白茶文化的緣起與傳承,以及福鼎大白茶的泡法和養生功能。
歡喜品茶
永信方丈對蔡梅生主任、方守龍夫婦等一行的到來,表示熱烈歡迎,并贊嘆了福鼎白茶的口感。隨后,他慈悲開示了少林禪茶文化的緣起及傳承:相傳,達摩祖師在少林寺面壁九年期間,因長期坐禪,身體很虛弱,以致睜不開眼睛。為了心無所住,他拿出隨身攜帶的戒刀,割掉了自己的眼皮,扔到了旁邊的地上。之后,在他扔眼皮的地方長出了茶樹,這就是少林寺有茶樹,并產生禪茶文化的緣起。少林寺僧人從古至今,于茶有著深厚的緣分。作為禪宗祖庭,少林寺倡導“禪茶一味”“禪茶同源”的理念,在修行中以禪茶為助緣。永信方丈與希望,以后能與福鼎白茶有更多合作的機會,共同發揚禪茶文化。
分享心得體會
期間,方守龍夫婦為在場的法師與嘉賓展示茶道,并請大家先后品嘗了老壽眉、白毫銀針、白牡丹等白茶,受到大家的一致好評。
巡禮寺院
禪茶文化交流會結束后,延勇法師帶領蔡梅生主任一行參觀了少林寺常住院的建筑和碑刻,并向他們講解了少林文化與禪文化的內蘊。隨后,他帶領大家前往歡喜地品嘗少林素齋。
參觀少林茶園
當天下午,在少林寺禪耕農場負責人延子法師的帶領下,蔡梅生主任一行抵達少室山頂的少林茶園考察、交流。在少林茶園,方守龍先生分享了專業化的種植茶樹知識,講述了茶樹的生長環境和生態方面的理論,并分析了嵩頂白茶的種植和制作等方面存在的問題與對策。方守龍先生對少林茶園的未來發展充滿憧憬,他對延子法師說:“如果少林茶園能一直堅持下去,以后少林寺不僅是禪宗祖庭,還是禪茶祖庭了!毖幼臃◣煴硎,他一定堅持把少林茶園建好,不負恩師永信方丈及廣大善信的期望。
在少林寺方丈室,永信方丈還就少林禪茶今后的發展及少林禪茶的生存環境等問題,與蔡梅生主任、方守龍先生等深入交流。大家都認為,能把少林文化更好地融入到禪茶文化中去,意義殊勝。
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